对不起,房子炒后如何处理油?

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由于这加速了油焦烧,我们知道最好不要反复加热油。
除了气味,恶臭油也会导致致癌物质,并可能导致腹泻和肝脏疾病等疾病。
但是,脂肪不应该反复加热,在油炸食物后没有必要丢弃剩余的脂肪。
它应该根据情况进行处理。
首先,我们来看看油炸的颜色,粘度和杂质。
如果颜色很暗,则颜色很暗,很粘,所以建议丢弃它。相反,你可以休息,取上层清油,然后放在另一个器具上继续进食。
这些被油炸的油在食用时有三个原则:一个不重新施加高温,另一个必须保护免受光照和限制。
减少异味的可能性。
以下是避免高温下残油粘附的一些提示。首先,当工作完成后,停止火灾并将切好的大蒜撒在油上。这种方法可以去除油炸鱼的气味甚至气味。
1.作为“碱性油”的应用。
烹饪时,先放入新的油炸锅中,当主要成分准备煮熟时,将部分残油加入,以避免温度过高,改善残油的使用请。
2.在制作拉面和其他糊状物时,使用残油也是更好的选择。
3,制作肉丸,面包时,这些食物都是蒸熟的,所以更安全,使加热温度不超过100度,用剩余的油调整馅料。
4.油炸意大利面时,通常油没有气味或浑浊,但这次放入茴香,辣椒面,蒜汤等,并加少量酒。它很好吃,不容易粘贴。将多余的油快速倒入罐中。冷却后,将是非常好的辣椒油,胡椒油或大蒜油。用于混合冷盘,避免高温。
我想我可以帮到你!


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